gâteau au chocolat

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Recette du gâteau chocolat-betterave, sans oeuf

Je n’ai aucun mal à prendre 5 doses de chocolat par jour, mais il m’est plus difficile de suivre la ligne de conduite qui recommande de manger 5 fruits et légumes par jour. Grâce à ce délicieux gâteau chocolat/betterave, je me fais plaisir et je me fais du bien en apportant à mon corps une portion de légume. La betterave (ou carotte rouge) est certes un légume, mais grâce à sa saveur sucrée et à sa texture moelleuse, elle est l’ingrédient parfait pour un gâteau au chocolat. Le beurre est remplacé par de l’huile de pépin de raisin : c’est moins d’acides gras saturés. Un gâteau au chocolat qui me veut du bien ? Je fonce ! Ingrédients : 100 ml d’huile de pépin de raisin, plus quelques gouttes pour graisser le plat 175 g de betteraves sous vide 150 / 175 g (selon les préférences) de sucre roux 200 g de farine à poudre levante 1 cuillère à…

Gâteau au chocolat de Pâques … Mmmhhh !

Dans quelques jours, c’est Pâques et la tradition veut qu’à cette occasion, on déguste le gâteau de Pâques (ou “nid” de Pâques). Ce gâteau représente un nid, et il est le plus souvent décoré d’oeufs en sucre et de poussins symbolisant la naissance et le renouveau. L’heure est donc aux célébrations : dressez votre table avec des couleurs gaies et des fleurs de printemps, et épatez vos amis avec cette recette facile de gâteau au chocolat sans farine qui est aussi beau que bon ! Zanda a testé (photo ci-dessus à l’appui) pour vous ce gâteau hyper chocolaté, et toute l’équipe s’en lèche encore les babines ! Pratique, il se garde facilement au frigo … de quoi faire durer le plaisir. Ingrédients : Pour 8 à 12 personnes (selon le niveau de gourmandise) 200g de chocolat noir (mini 70% de cacao) 100g de beurre doux, ramolli 100g de sucre brun…

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